Anforderungen für den Einsatz von Kühlcontainern

Jun 10, 2024 Eine Nachricht hinterlassen

⒈ Nach der Beladung des Kühlcontainers ist die ursprüngliche Beschaffenheit des Kühl- bzw. Tiefkühlgutes zu prüfen und auf der Ladeliste zu erläutern.
⒉ Während des Verpackungsvorgangs müssen die Lade- und Stapelprinzipien strikt befolgt werden, um einen Kurzschluss der kalten Luft zu vermeiden, der eine unausgewogene Kühlung verursacht und die Kühlleistung des Kühlgeräts verringert.
⒊ Beim Transport von Tiefkühlkost über weite Distanzen darf die Differenz zwischen der Solltemperatur in der Box und der Solltemperatur nicht mehr als 3 Grad betragen. Beim Transport von Kühlware darf der Temperaturfehler nicht mehr als 0,5 Grad, vorzugsweise nicht mehr als 0,25 Grad betragen.
⒋ Beim Transport von frischem Obst, Gemüse usw. in Containern sollten die Frischluftöffnungen rechtzeitig zur Belüftung geöffnet werden. Beim Transport von Tiefkühlwaren sollten die Frischluftöffnungen jedoch geschlossen sein.
⒌ Beim Transport von in Kartons verpackten Kühlgütern sollte entsprechend der Außentemperatur und -feuchtigkeit rechtzeitig für eine Belüftung gesorgt werden, um die Luft im Karton trocken zu halten und Kondensation auf der Außenfläche des Verpackungskartons zu verhindern.

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